相信对于喜欢旅游的人来说，都有一个共同的特点，那便是在选择旅游地之前，一定会对它的地方美食先来作一番研究，因为无论选择去哪里旅游，吃特色美食都是了解当地文化的更佳捷径之一。因此旅游爱好者中也流行这样一句话：如果你还没有想好想去哪里，那就先想想自己现在想吃的食物是什么，然后跟着食物出发，浪迹天涯。
那么，对于一个喜爱吃牛排的旅行者来说，它的出发站点又是哪里呢，相信已经有不少人在心中已经有了答案，是的，这个出发点就是贝塔西牛排西餐厅。美食美食，要先有美丽的外表再有美味的味道，才能称之为美食，众所周知，食材是做出美味的基本要素之一，制作牛排也不例外。贝塔西牛排西餐厅对于牛排的选择可以说是有别于其它任何一家牛排西餐厅的，它既不同于其它品牌对于牛排的挑剔或者近乎苛刻的挑选要求，更不同其它品牌单一的制作方法。
贝塔西牛排西餐厅的牛排，都会选择一些农牧场上自由放养的牛作为原材料，试想一下，在宽阔的大草原上奔跑的牛儿一定是非常快乐的，所以，当消费者贝塔西牛排西餐厅里品尝到的不仅仅是一块美味的牛排，更是一份从城市到田园的惬意与自由自在的快乐。贝塔西牛排西餐厅在制作牛排的工艺上也有一套新颖的方法，大家都知道牛排一般都是煎熟或者用烤箱烤熟的，其实对于这样中规中距的传统牛排，吃起来的味道无可厚非。
但是贝塔西牛排西餐厅却不是一个循规蹈矩的西餐厅，贝塔西在原有的烤牛排基础上，用烤架取代了传统的烤箱设备，当牛排在上烤架时仅在两面抹上黄油，撒一点海盐，烤牛排的火候则完全由厨师的手指控制，在烤牛排的过程中，厨师会用手指轻压牛排，根据感觉决定牛肉是几分熟，什么时候该出烤炉，调料简单，牛肉的天然肉香充斥口鼻，实在难得，贝塔西牛排西餐厅完美的将这些美食呈现在你面前，征服你的味蕾的同时，让你真正走进当地文化中。