一个国家的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强有弱，经济结构也有差异，故而各国的饮食文化是不一样的。从外延看，我国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。因此一个美食品牌的崛起，除了要具备美味之外，一定还要有内涵的，就如同贝塔西牛排西餐厅这个大众人群口碑相传的美食品牌，其自身的品牌特色是传统餐厅无法媲美的。
贝塔西牛排西餐厅因其自品牌创立之初，便用健康美味的食物与周道的服务理念赢得了消费者的一致好评，而在这份认可的背后，贝塔西牛排西餐厅是付出了大量的心思与努力的。就拿食材的挑选与创新来说，贝塔西牛排西餐厅在食材的创新上可谓是下足了功夫，只有草原上牧民自由放养的牛才能被贝塔西牛排西餐厅选中，而在牛排的配菜上面，贝塔西牛排西餐厅与时令季节的水果、蔬菜想搭配，只为给人们带来更加健康美味的食物。
从特质看，饮食文化突出养助益充的营卫论，并讲究色、香、味俱全，五味调和的境界，贝塔西牛排西餐厅在制作健康美食的同时，还利用各类果蔬的营养与颜色进行更好的搭配，使其制作出来的牛排营养价值更好，更有视觉冲击。除此之外，在牛排酱汁的搭配上，贝塔西牛排西餐厅运用独具匠心的食材制作方法，在辅料的酱汁中，调配出水果系列、坚果系列、鲜花系列等多种全新的口味，满足不同消费者的饮食需求。
我国是一个拥有着悠久历史的文明大国，其饮食文化也是博大精深，也正是因为有贝塔西牛排西餐厅这种美味与内涵并存的美食品牌，才能够让博大精深的美食文化在历史的长河中，沉淀出更加悠长的文化特色。